Roti Jala Citrawarna dan Kari Daging Kerisik

Syukur alhamdulilah dengan segala rezeki kurniaan Allah Yang Maha Esa. Hari ni saya nak share resepi iftar hari ke-4 iaitu roti jala citrawarna dan kari daging kerisik.Jom kita belajar resepinya :)

Roti Jala Citrawarna (boleh rujuk resepi asal di sini)

Bahan-bahan (boleh dapat lebih kurang 15 keping roti jala)

• 200g tepung gandum
• 1 camca teh garam
• 200 ml susu segar
• 2 biji telur (di pukul sedikit )
• 200 ml air ( sekiranya semasa menyediakan adunan, ianya agak pekat tambahkan sedikit air ) 
• 2 pewarna yang disukai
• minyak untuk melenser

Cara-cara

1. Masukkan tepung dan garam ke dalam mangkuk besar. Buatkan lubang di tengahnya. Tuangkan susu, telur, separuh daripada air.. Gunakan pemutar belon / balloon whisk untuk membancuh. Masukkan baki air hingga adunan tidak bergentel. Tapis dengan penapis halus. Untuk lebih mudah masukkan semua bahan dan blender agar lebih halus. 
2. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Masukkan pewarna yang berbeza bagi setiap bahagian. Masukkan adunan ke dalam botol mayonis 
3. Ketepikan adunan selama 20-30 minit.
4. Panaskan kuali leper yang tidak melekat atas api sederhana. Kemudian lenserkan sedikit minyak panas dengan berus lenser atau berus pandan.
5. Ambil botol pertama, buat jalaan menegak
6. Ambil pula botol kedua, buat jalaan melintang
7. Biar sebentar sehingga masak, angkat dan gulungkan

Kari Daging/Tetel Kerisik (Resepi asal dari K.fida)

Bahan-bahan ( 1 famili )

• 1 kilo daging/tetel -dipotong nipis dan rebus empuk.
• 2 sb cili kisar
• 1 biji bawang besar*
• 4 ulas bawang putih*
• 1/2 jari halia*
• 4-5 sb rempah kari daging-dicampur sedikit air dan jadikan pes
• 1 batang serai - dititik
• 2 lembar daun kari
• sedikit kayu manis,cengkih,pelaga (penumis)
• 3 biji kentang - dibelah 4
• 3 biji tomato - dibelah 4
• 2 batang lada hijau - dibelah 2
• 1/2 cawan kerisik
• 1 keping asam gelugur
• garam secukup rasa
• minyak masak - untuk menumis
• 1/2 biji bawang besar - dihiris
• 2 ulas bawang putih - dihiris
• air secukupnya utk kuah

Cara-cara

1. Kisar bahan2 bertanda * dan campurkan bersama cili kisar.
2. Panaskan minyak dlm periuk dan tumis bwg besar dan bwg putih yg dihiris juga daun kari hingga layu dan masukkan campuran bahan kisar,penumis dan serai dan terus tumis hingga hampir kering lalu masukkan pes rempah kari dan tumis hingga wangi dan terbit minyak.
3. Masukkan daging rebus bersama air rebusannya sekali dan juga kentang.Bubuh garam,asam gelugur,kerisik,kacau rata dan masak hingga mendidih.Tambah air jika perlu dan masak lagi biar mendidih dan kentang empuk.
4. Kecilkan api dan masukkan cili hijau dan tomato.Renihkan lagi 10-15 min.Siap untuk dihidangkan. 

Yum...yum...yummy... laju je berbuka arini dengan roti jala cicah kari tetel. Lepas dah menikmati tetel yang berlemak tu wajib jugak la makan 2 biji Shaklee Garlic Complex untuk mengawal kadar kolesterol dalam darah

Mengapa Koenzim Q10 Penting Untuk Tubuh Kita??

CoQ10 merupakan zat makanan larut lemak yang hadir semulajadi dan ditemui di setiap sel tubuh kita. Ia lebih banyak ditemui didalam organ-organ yang bekerja lebih keras seperti jantung, hati, buah pinggang dan pankreas.

CoQ10 amat penting bagi jutaan sel tubuh bagi menghasilkan tenaganya sendiri untuk kekal berfungsi. Untuk menghasilkan tenaga ini, sel-sel tubuh membakar gula dan lemak daripada makanan yang kita makan. Nutrien ini kemudiannya terurai dan ditukarkan kepada tenaga. Proses ini memerlukan kehadiran CoQ10 sebagai pencetus tenaga.Proses penghasilan tenaga ini berulang beribu kali setiap saat untuk membolehkan jantung kekal berdegup dan seterusnya membenarkan organ-organ tubuh lain berfungsi. Tanpa CoQ10, sel-sel tidak dapat menghasilkan tenaga dan organ tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik bagi menyokong kehidupan.

CoQ10 disahkan dapat membantu mengukuhkan otot-otot jantung, menyokong keupayaan mengepam darah dan memperbaiki peredaran darah ke seluruh badan. CoQ10 juga menyokong pertalian antara saluran darah yang menyumbang kepada paras tekanan darah yang sihat/normal.

Selain itu CoQ10 juga bertindak sebagai antioksidan dan membantu melindungi arteri dari mendakan kolesterol atau lipoprotein berkepekatan rendah (LDL).

Untuk mendapatkan manfaat ini, Shaklee telah memperkenal CoQ10 atau lebih dikenali sebagai CoQHealth Plus. Produk ini mengandungi kesemua unsur semulajadi daripada 28mg CoQ10 dengan vitamin E dan ekstrak teh hijau yang didatangkan di dalam satu kapsul.

Hubungi saya jika ingin mendapatkan produk ini buat diri anda atau keluarga. Pastinya konsultasi yang terbaik akan diberikan kepada anda

Untuk pertanyaan dan pesanan, sila hubungi saya melalui :
call/sms / whatsapp : 019-7360788
emel : ndsak82@gmail.com



Penyusuan Sepanjang Ramadhan

Hari ini bertarikh 13 Syaaban 1434H. Bermakna kurang 3 minggu lagi kita akan bertemu bulan Ramadhan yang penuh barakah. Kita sedia maklum bahawa segala amalan yang dilakukan dalam bulan Ramadhan akan digandakan pahalanya dari 10 hingga 700 kali ganda. Oleh itu rebutlah ganjaran yang disediakan Allah kepada kita.

Bagi ibu-ibu yang menyusukan anak, pastinya telah atau sedang mempersiapkan diri mereka untuk menghadapi Ramadhan. Ada sesetengah ibu yang bimbang jika pengeluaran susu akan terganggu sepanjang mereka berpuasa. Justeru mereka akan cuba 'consume' vitamin-vitamin tertentu untuk memastikan segalanya berjalan dengan baik. Saya akan cuba memberi sedikit panduan kepada ibu-ibu bagaimana pembahagian masa untuk mengambil vitamin sepanjang Ramadhan nanti.


Semasa Sahur :

Selepas makan nasi atau apa jua hidangan sahur beserta kurma, minumlah 1 sudu besar ESP dan 1 sudu besar Performance Drink dan makan 3 biji Alfalfa. 


Semasa berbuka:

Mulakan dengan kurma. Selepas makan hidangan berbuka, bancuhlah 1 sudu besar ESP dan 1 sudu besar Performance Drink disertai dengan 2 biji Alfalfa


Sebelum tidur:

Makanlah vitamin-vitamin lain seperti Vitalea dan B-complex.


Panduan ini adalah panduan asas untuk anda. Jika anda juga mengambil vitamin-vitamin lain, mohon hubungi saya agar dapat dijadualkan masa makannya.

Vitamin-vitamin ini sangat membantu ibu agar tidak letih dan tidak dahaga sepanjang berpuasa. Pengeluaran susu juga In Shaa Allah tidak terganggu jika diambil secara konsisten.

Selamat berpuasa kepada semua ibu-ibu :)


Kredit to http://www.anakkuwiraku.com

Shaklee dan Diabetes

Saya ingin berkongsi pengalaman seorang pesakit diabetes dan Shaklee. Jom luangkan masa sedikit masa anda untuk membaca artikel ini

"Shaklee nutrition products work and here is proof! Hello, My name is Leddy V. I have a family history of diabetes - my mother, father and brother are all diabetics. I have always felt good, kept my health in check and got annual checkups with my family physician. It wasn't until August 2007 that I was diagnosed with this disease. I had not been feeling good - mostly just tired all the time, sleepy all the time and I could never get enough water! When I was diagnosed, my blood sugar was over 700 and my A1C was 12. Even my doctor could not believe these numbers!

I immediately started taking a number of medications- insulin, metformin, a diuretic, etc. to try and get my sugars under control. Even with a significant change in my diet (I had an enormous sweet tooth before and ate a lot of red meat), I could not get my daily sugars under 180-200. The "normal" range is anything less than 150 - with numbers closer to 100 being ideal. Worse than this, I felt horrible. I felt more tired than before and depression became a part of my life. I was taking 7 medications daily because after taking many of the diabetes meds, my cholesterol was out of whack too. I was desperate and really looking for anything to help me.

In January 2009, my wife convinced me, begrudgingly, to attend a Shaklee meeting with her. My wife is a 2nd generation Shaklee kid as her family has used Shaklee products for more than 25 years. She had always tried to get me to take my health more seriously - but I was a naysayer and skeptic (which is an understatement) and would never even take a vitamin. We have always used the Shaklee products in our home during our 9 year marriage- but I never thought I needed any supplements or vitamins. However, it was during this meeting that I was introduced to Vivix. I learned about the mechanism of action and how it was supposed to work at a cellular level in the body. I also had the opportunity to hear from Jim, a Presidential Master Coordinator, about Vivix and about Shaklee's science behind the product.

Finally, I heard from a 70+ year old lady that was also a diabetic. She had been a diabetic for as long as she could remember and had been on medications for most of her life. She reported that she had been taking Vivix and had seen a dramatic decrease in her blood sugar levels - now to the point that she was actually no longer on ANY medications. My only thought at that point was...if I could just cut my medications and 3 daily injections in half, I would consider it a success.

So - on the ride home that Saturday, I agreed to try Vivix Liquid Dietary Supplement. I was skeptical but desperate. I began taking the product in late January. While taking the product, I began to research resveratrol. I couldn't believe the research and science that had been done on this one ingredient! I also started listening to more information from Shaklee. I had the opportunity to hear Dr. Jamie McManus here in Phoenix in March 2009. She talked about the state of health today in the US - and diabetes was definitely a topic. Dr. Jamie recommended a high quality protein for diabetics (like Cinch) and also Vitalizer for a healthy balance of nutrients.

I decided to add these products to my daily regimen. I was very dedicated to monitoring my blood sugar daily and noticed, after about 60 days, that my levels were, in fact coming down. I was consistently below 170 and nearing the 150 mark. I could not believe what I was seeing - or how I was feeling! More energy, better quality of sleep, and better overall health. I continued on this regimen and after about 4 months, I started to decrease my injections because my sugars were getting too low!

When I went in to see my endocrinologist, my A1C had lowered to 8 and my sugars were definitely within range. Even better, my cholesterol was not just within normal ranges - I was on the low end of the range for LDL and triglycerides. So I continued to wean myself off my meds until my blood sugar levels were consistently normal – with my doctor’s help.

I now take NO medications at all - and continue to take my Shaklee vitamins and protein. I added extra B Complex and OmegaGuard as well. 

Shaklee has given me my life back and I feel better today at 51 than I have felt in many years. Turns out, there really is something to this nutrition stuff! That's my story. I hope it is helpful.

Below is what I currently take in Shaklee Supplementation:  

2 teaspoon VIVIX one morning & one night

1-Vitalizer Strip (80 Bio-optimized vitamins and minerals)

10 Tablets Alfalfa Complex

1 to 2 tablets B-Complex

4 soft gels OmegaGuard

2 tablets NutriFeron Immune Support

In addition to the above.....I take the Cinch Inch Loss Plan for 2 meals daily (breakfast and lunch) Cinch Shake Mix: Soy Protein I do mine with water you can use milk or soy milk, coconut milk, 2 capsules Glucose Regulation ComplexThis is what I take to regulate my Blood sugar along with a 3 to 4 mile walk every other day and one good meal for supper (no fast food at all).

Leddy V. from Scottsdale"

Sumber dari : http://www.elisehearn.com

Pilihan Vitamin Semasa Menunaikan Umrah

Setiap muslim sudah tentu mempunyai cita-cita untuk menjejakkan kaki ke Masjidil Haram, Makkah Al Mukarramah sama ada menjadi tetamu Allah untuk menunaikan umrah atau menunaikan Haji.

Alhamdulilah, saya dan suami dijemput menjadi tetamuNya baru-baru ini. Semestinya perasaan kami sangat 'excited', nyata perasaan itu tidak dapat digambarkan dengan kata-kata.

Tanggal 14/5/2013, bermulalah musafir kami. Kami bemula dengan negara Turki yang penuh dengan sejarah tamadun Islam. 

Menyeberangi Selat Marmara dari Istanbul ke Bursa

4 hari di Turki, kami bertolak menuju ke Madinah, menziarahi makam Rasul tercinta Nabi Muhammad S.A.W. Sememangnya kedamaian amat-amat dirasai semasa berada di bumi Madinah.

Tanggal 22 Mei 2013, musafir kami bersambung pula ke bumi suci Allah, Makkah Al-Mukarramah untuk menyelasaikan ibadah umrah.

Saya dan suami telah bersedia dari segi mental dan fizikal untuk melalui kembara ini. Sudah pasti beberapa jenis vitamin Shaklee menjadi pilihan agar kami sentiasa sihat dan cergas untuk ke sana sini demi melihat keagungan ciptaanNya. Jom kita kongsi apakah vitamin yang telah dibawa.

Ini adalah produk yang wajib dibawa kerana kami ingin memastikan tubuh dan sistem imun berada di tahap yang paling maksima. Perubahan suhu yang tidak menentu sepanjang permusafiran sudah pasti sedikit sebanyak mengganggu sistem dalam tubuh. Alhamdulilah berbekalkan Nutriferon 1 sachet setiap pagi, saya dan suami sihat sehinggalah kami pulang ke Malaysia. Kami tidak demam, batuk dan sebagainya sepanjang kembara itu. Sesungguhnya daripada Allah jua yang memberikan kesihatan yang baik kepada kami.

Kami banyak berjalan. Jarak hotel kami ke Masjidilharam lebih kurang 500-600 meter. Setiap hari kami perlu berjalan hampir 5km! Kadang-kadang kaki terasa sungguh lemah nak melangkah. Maklumlah di Malaysia kerjanya banyak duduk sahaja. Sebab itu kami memilih Joint Health Tablet sebagai bekalan. Selesai melaksanakan umrah yang pertama, tapak kaki saya terasa sakit. Justeru, esok paginya saya mengambil 2 tablet JHT dengan harapan sakit itu pergi kerana saya nak rebut 60 ganjaran pahala yang dijanjikan Allah menerusi tawaf di kaabah. Alhamdulilah menjelang tengahari, sakit itu tiada lagi. Alhamdulilah.

Vitamin yang seterusnya sudah tentulah kegemaran saya iaitu Ostematrix

Ostematrix memastikan tulang dan sendi-sendi saya dan suami dapat berkerja dengan baik. Selain itu, pengambilan Ostematrix memberikan kami tidur yang nyenyak walaupun jumlah jam tidak cukup. bayangkanlah kami masuk tidur lebih kurang jam 11 malam dan keesokan paginya harus bangun dalam lingkungan jam 3 pagi kerana waktu subuh masuk sekitar jam 4.12 pagi. Dengan mengambil 4 biji Ostematrix sebelum tidur, Alhamdulilah kami dapat bangun tepat pada waktu dan tubuh terasa segar.

B-complex adalah vitamin asas yang tidak boleh ditinggalkan. Dengan pengambilan B-complex,tenaga kami seolah-olah dijana hampir setiap waktu. Patutlah kami kuat makan sepanjang permusafiran.Rupa-rupanya vitamin B-complex sedang menjalankan tugasnya untuk menukarkan makanan/glukos tersebut kepada tenaga. Seperkara lagi, emosi kami sentiasa ceria walaupun menempuh bermacam-macam dugaan seperti perubahan suhu yang agak ekstrem dan tempoh penerbangan yang sangat panjang iaitu hampir 11 jam.

Mungkin pengalaman ini boleh menjadi panduan kepada rakan-rakan yang akan pergi menunaikan Umrah. Kita susah kan nak ke sana, jadi persiapkanlah diri agar dengan izinNya kita sentiasa sihat untuk melaksanakan ibadat umrah. Dan bila berada di bumi Madinah dan Mekah, ambillah peluang untuk minum air zam-zam sebanyak-banyaknya. Berdoalah :

" Ya Allah Ya Tuhanku, berkat air zam-zam ini berikanlah daku rezeki yang luas, ilmu yang bermanfaat dan kesembuhan dari segala penyakit sama ada penyakit fizikal ataupun penyaki hati"

Mudah-mudahan Allah merahmati kita In Shaa Allah